Creme de Avelã e Cacau

Palavras não descrevem a delícia desta receita.


Ingredientes

100g de avelã torrada
100g de chocolate 70%
70g de biomassa de banana verde
70ml de leite vegetal
1 colher de sopa de mel, açúcar demerara ou adoçante (opcional)

Modo de preparo

Triturar as avelã em um processador potente até que forme um creme. Adicionar o chocolate derretido e bater por 1 minuto, em seguida adicionar os demais ingredientes e bater até formar um creme  homogêneo. Adionar mais leite se necessário. Colocar em um vidro e conservar refrigerado por até 5 dias.